Пельмени и стейк на завтрак. Что будет с организмом, если с утра наесться мяса вместо овсянкиДля многих завтрак — это овсянка, хлопья с молоком, тосты с джемом, бутерброды или яичница, а более сытные и тяжелые блюда обычно оставляют на обед или ужин. Но не все поддерживают «сегрегацию» еды по времени суток.
Эти продукты многие едят каждый день. Новое исследование обнаружило тревожную связь со здоровьем мозгаНовое исследование связало высокое потребление ультрапереработанных продуктов с признаками повреждения мелких сосудов мозга.
Беларусская нутрициолог назначила пятилетнему ребенку 19 БАДов и строгую диету. Мальчик оказался в больницеПо словам клиентки, нутрициолог заявила, что мальчик находится в «жизнеугрожающем состоянии» и у него «страшные дефициты». Однако уверяла, что специальная диета решит все проблемы.
Даже в адаптированном виде средиземноморская диета помогает похудеть и значительно улучшает качество питания — ученыеИсследование длилось два года.
Меньше мяса, больше овощей? Из чего состоит здоровое питаниеФрукты и овощи — основа здорового питания. Но содержат ли они сегодня столько же витаминов и микроэлементов, как и раньше?
Протеин уже не только для качков: почему зумеры массово налегают на белковые продукты и чем это грозит здоровью«Сколько белка мне нужно есть, чтобы нарастить мышцы и похудеть?» — такие вопросы молодые люди регулярно задают в соцсетях. Ответ фитнес-инфлюенсеров обычно прост: как можно больше.
Ученые научили искусственный интеллект делать еду полезнее и дешевле с помощью пары заменГлавный вывод исследования в том, что здоровое питание не обязательно требует полного отказа от любимой еды.
Голод или жадность: сколько еды класть себе в тарелку?Как оставаться здоровыми и не переедать, когда пищевая промышленность неустанно соблазняет нас всевозможными лакомствами?
«Мясо нужно искать с микроскопом», а рыба — «горькая и вонючая». Почему больничная еда выглядит так, будто ее нельзя естьБеларусы и беларуски часто обсуждают в соцсетях больничную еду из-за ее вида и вкуса. Отзывы не всегда негативные, но свое фи высказывают многие.
В соцсетях все еще обсуждают и тестируют на себе слабительный чудо-зефир. Но с ним надо быть осторожными — и не потому, что вы подумалиСоцсети все еще не могут отпустить тему «слабительного зефира» из Беларуси. Некоторые даже сообщают в Threads, что его уже раскупили — теперь продукт сложно найти на полках.
Белый хлеб может быть опаснее, чем думали раньше. И дело не только в рисках диабета или ожиренияОбычный завтрак с хлебом (тостами, багетом или выпечкой) может быть не таким безобидным, как кажется.
Мы привыкли считать темный шоколад полезным — но так ли это на самом делеТемный шоколад нередко называют «здоровой» альтернативой обычному: в нем больше какао и, как правило, меньше сахара.
«По вкусу похож на фалафель». Беларусские ученые придумали колбасу и паштет без мяса и объяснили, как их естьВ Беларуси все более популярными становятся продукты для вегетарианцев, но готовых таких продуктов на рынке пока немного — в основном это пасты из нута и тофу.
Ленитесь промывать рис перед варкой? После этого текста перестанете — вот почему не стоит налегать на эту крупуЗа обобщениями скрывается важный нюанс: не весь рис одинаково полезен.
Полезные для кишечника продукты могут вредить сердцу — экспертыСпециалисты выделили продукты, которые требуют особого внимания.
Беларусские ученые разработали рыбную котлету, которая на самом деле не рыбная. Так они хотят приучить школьников к правильному питаниюСпециалисты заметили, что дети не очень любят полезные рыбные блюда. Поэтому в те дни, когда в школьных столовых ученикам подают рыбу, остается очень много отходов.