В Вилейке, на участке ОАО «Минский молочный завод № 1», стартовало производство сыра камамбер с белой плесенью. 6 февраля в фирменный магазин поступила первая партия камамбера Berger, пишет МЛЫН.
Цена за упаковку 125 граммов составила 6 рублей 93 копейки. Для сравнения, в «Евроопте» пачка российского камамбера такого же объема стоит 9 рублей 99 копеек.
Утверждается, что за два часа была продана половина партии, поступившей в магазин в первый день.
Производственная линия по камамберу открылась 20 января. Мощность участка позволяет выпускать до 90 тонн сыра в месяц. Общая стоимость проекта составила 10 миллионов долларов.
По словам главы Администрации Александра Лукашенко Дмитрия Крутого, новый продукт «ничем не уступает французским и российским аналогам». В ближайшее время предприятие также запустит производство сыра с голубой плесенью.
Пока не известно, когда беларусский камамбер появится в массовой продаже.